Et war iwwerrascht datt de Jyrki Jalkanen mam Finnish Glasshouse Growers 'Association iwwer d'Statistike vun der Food and Agriculture Organization vun de Vereenten Natiounen (FAO) geléiert huet, a gesot datt Holland als éischt an der Gurkeproduktioun mat enger duerchschnëttlecher Ausbezuelung vun 68.38 kg / m2 vun. "Vill finnesch Joer Ronn Gurkebauer erreechen eng jährlech Ausbezuelung vun 200 Gurken /m2 a well méi wéi d'Halschent vum finnesche Gurkefläch fir d'ganzt Joer Produktioun ausgestatt ass, war déi duerchschnëttlech Produktioun a Finnland 93,9 kg am Joer 2019. "Mir hu vläicht erreecht eng duerchschnëttlech Ausbezuele vun 100 kg am Joer 2020 ", füügt hien derbäi.
Beliichte Kultivatioun
"D'Wënzer, déi d'ganzt Joer d'Produktioun entscheeden, wuessen mat Luuchten uewen an tëscht de Reihen a kultivéieren dräi Ernte pro Joer. Duerch Interplantatioun an ofhängeg vum Zäitplang vum Wënzer kënne se bis zu 46-47 Wochen pro Joer ernähren ", seet de Jyrki Jalkanen.
"Dat erlaabt e puer vun hinnen op héchstem bis elo 250 kg pro Joer pro Quadratmeter ze kréien."
Zënter méi wéi d'Halschent vun der ganzer finnesche Gurkefläch fir d'ganzt Joer Kultivatioun ausgestatt ass (27 vu 50 Hektar), ass déi duerchschnëttlech finnesch Ernte vill méi héich wéi dat wat als héchst op der Welt gemellt gouf, den Hollänner 68 kg / m2.
"Vum Gesetz musse finnesche Gromperen e jährleche Questionnaire beäntweren, wat zu engem ganz gudden Iwwerbléck iwwer d'Industriestatistiken an d'Entwécklungen um Maart resultéiert", weist de Jyrki. De Fläch ass liicht gewuess, an d'Produktioun pro Meter ass séier gewuess. "D'Temperatur a Finnland kann liicht minus 25 bis 30 Grad Celsius erreechen an et ass net sou vill Dagesliicht am Wanter, sou datt déi meescht Grompere fir HPS entscheeden, well dëst hinnen Liicht an Heide bréngt. Elo gëtt et och e Gromper deen mat voller LED schafft. Dat ass méiglech wann Dir Är Heizung op eng aner Manéier arrangéiert."
Typesch Wënzer setzen HPS-Lampen 310-320 W/sq m2 wat ongeféier 550-600 Mikromol bréngt. Ongeféier 2/3 vun der Luucht ass iwwer de Planzen, 1/3 tëscht de Reihen. Voll LEDs sinn net méi interessant fir Gurken. Haaptvariant ass Imea (EZ).
Erausfuerderunge bei propperem Kultivatioun
"Natierlech gëtt et Erausfuerderunge fir d'Zueller wann se d'ganzt Joer wuessen", seet de Jyrki. "A grad wéi an anere Länner, Viren a Käfere sinn och en Thema an Finnland. Wann Dir mat dëser beschäftegt, Dir wäert dës Zuelen net erreechen. Bis elo hu mir Gléck wann et drëm geet - an eng vun de Saachen, déi eis Gléck mécht, ass datt mir super strikt Regelen iwwer Crèche hunn. Mir sinn erlaabt all aner ze gesinn, awer ganz strikt Regelen. Wann Dir e Problem mat Virus oder Insekten hutt, deelt Dir dës Informatioun fir datt mir dorop handelen. Insgesamt ass den Innovatiounsniveau an der Industrie héich an et gëtt eng oppe Kultur, dat heescht datt d'Wëssen deelen, fir weider Entwécklungen am Secteur ze féieren. "An de leschte Joren hu mir existent Firmen gesinn ausbauen. Da ginn et déi méi héich Ausbezuelungszuelen, alles wat zu enger méi héijer Gesamtproduktioun resultéiert.
Undeel um Marché
Virun dem Boykott huet Finnland e puer Gurken a Russland exportéiert an haut gëtt eng kleng Zuel a Schweden an d'baltesch Staaten exportéiert, awer den Haaptdeel vun der Produktioun ass fir den Bannemaart.
"D'Zuel vun de Leit a Finnland ass zimlech stabil, et ass haaptsächlech de Maartundeel vun de finnesche Kulturen déi eropgeet", weist de Jyrki. "Virun e puer Joer waren dat 75 bis 85 Prozent, elo sinn et méi wéi 90 Prozent an dëst Joer kéint et souguer 92, 93 oder 94 Prozent sinn. Zur selwechter Zäit sinn d'Importzuelen erofgaang. Déi finnesch Produktioun huet Maartundeel aus dem Import geholl.
Dëst ass eppes fir d'Industrie verantwortlech ass - souwuel op der Produktiounssäit wéi um Verkaf. D'Mark Puhtaastikotimainen weist de Konsumenten datt e Produkt a Finnland ugebaut gëtt. "Et ass e bekannten an héich geschätzte Qualitéitslabel", seet de Jyrki. "Wann Dir op d'Stroosse gitt, wäerten 98 Prozent vun de Konsumenten de Logo erkennen an aus deem Grond Gurken kafen."
Mat engem 94 Prozent Maartundeel kann eng Situatioun optrieden wat et méi Produkt um Maart ass wéi et giess gëtt. "Mir gesinn awer datt mir d'Produkt méi frësch op de Maart liwweren an datt mir och e bëssen d'Präisser kënnen erofsetzen, sou datt d'Konsumenten an Zukunft méi Gurken ufänken."
Iwwert Puhtaastikotimainen-Mark
Déi finnesch Mark Puhtaastikotimainen gouf vun Gurkenbaueren erstallt a lancéiert 1989. Zënter gëtt et fir all Hortologieprodukter benotzt a seng 100% bezuelt vun de Bauerenorganisatiounen. Et gëtt eng héich Unerkennung: 98% vun de finnesche Konsumenten erkennen de Logo. D'Baueren mussen e Qualitéitszertifizéierungssystem hunn fir de Logo fir seng Firma ze kréien. All Joer si ronn 400 Millioune Produkter mam Logo markéiert. Da gëtt et eng staark Promotioun vun der Websäit www.puhtaastikotimainen.fi an op de soziale Medien.
Fir méi Informatiounen:
Jyrki Jalkanen - toiminnanjohtaja
Kauppapuutarhaliitto ry
Veljestentie 16
00730 Helsinki
+ 358 400 800 268
Twitter: @JyrkiJalkanen
www.puhtaastikotimainen.fi
www.kauniistikotimainen.fi
www.kauppapuutarhaliitto.fi