Spinat Kultivatioun vu Fréijoer bis Hierscht
Spinat ass eng onkomplizéiert alljährlech Planz déi Dir direkt an d'Bett kënnt säen. D'Gutt Noriicht ass datt Dir a just sechs bis aacht Wochen mat Ernte kënnt ufänken. Dëst erlaabt méi Ernte pro Joer op der selwechter Fläch. Fir dat Bescht aus Ärem Spinatwuesst ze kréien, sollt Dir déi richteg Varietéit fir Är Regioun an Är wuessend Saison wielen. Déi éischt Aussaat ass vu Mäerz bis Mee recommandéiert, gefollegt vun enger zweeter am August a September.
Fir déi, déi d'ganzt Joer Spinat genéissen wëllen, et an engem Treibhauseffekt oder kale Frame wuessen kann d'Erntezäit verlängeren. Wielt d'Varietéit suergfälteg ofhängeg ob Dir fréi oder spéider Aussaat léiwer, dobaussen oder Treibhauseffekt.
D'Wichtegkeet vum richtege Buedem a Plaz
Spinat ass net erfuerderlech wann et ëm Buedem geet. Et wächst gutt a lockeren, déiwe Buedem, dee virum Säen mat e bësse Kompost beräichert soll ginn. Spinat brauch keng zousätzlech Dünger beim wuessen. Vergewëssert Iech datt d'Plaz sonneg oder deelweis schatteg ass an de Buedem regelméisseg feucht gehale gëtt fir ze vermeiden datt d'Blieder austrocknen. Denkt awer drun datt d'Feuchtigkeit och Slugs unzezéien.
En anere Virdeel fir d'Spinat ze wuessen ass datt d'Planz ongeféier 30 Zentimeter déif wuerzelt, de Buedem fir spéider Plantagen loosen. Allerdéngs sollt Dir virsiichteg sinn net Spinat op der selwechter Plaz e puer Joer hannereneen ze wuessen fir d'Erntegrotatioun z'erhalen a Krankheeten ze vermeiden.
Spinat Ernte: Déi richteg Zäit
Den Timing vun der Ernte vun der Spinat hänkt dovun of wéi Dir plangt et ze preparéieren. Jonk, zaart Blieder si super fir Zaloten, während méi grouss, méi fest Blieder ouni décke Stämme fir e puer Minutten gekacht kënne ginn. Bedenkt datt Baby Salat net d'selwecht ass wéi jonk Spinat, awer éischter e spezielle Kultivar mat zaarten Blieder.
Eng interessant Tatsaach ass datt Spinat op sonnegen Deeg ernannt soll ginn, well säin Nitratgehalt méi niddereg ass. Wann d'Blummen geformt sinn, sollten d'Blieder net méi verbraucht ginn, well se e battere Geschmaach entwéckelen.
Leaf Spinat oder Root Spinat: den Ënnerscheed
No der Ernte sollt Dir Spinat sou séier wéi méiglech virbereeden, well jonk Blieder séier verschwannen. Et wäert ongeféier zwee bis dräi Deeg am Frigo halen. Den Ënnerscheed tëscht Blat Spinat a Root Spinat ass net am Goût, mee an der Erntemethod. Blat Spinat gëtt mat der Hand mat nëmmen de Blieder gesammelt, wärend Root Spinat duerch Maschinn mat Wuerzelen gesammelt gëtt. Onofhängeg vun der Varietéit ass frësch Spinat extrem gesond a räich u Vitaminnen, besonnesch Vitamin C, souwéi aner wichteg Nährstoffer wéi Eisen a Magnesium.
Spinat wuessen ass net nëmmen einfach, awer och extrem belountend. Mat de richtege Sorten, Buedem a Betreiung kënnt Dir Spinat d'ganzt Joer genéissen. Et ass net nëmmen villsäiteg an der Kichen, awer och gesond an nahrhaft. Spinat ass eng super Ergänzung fir Äre Gaart oder Balkon an eng lecker Ergänzung zu Ären Iessen.
Tags: Spinat wuessen, Geméis wuessen, Spinat Ernte, Landwirtschaft, gesond Geméis, Spinat Rezepter, Erntegrotatioun, Gaart Tipps, Spinatfleeg.