Eyleen Goh bedreift e Bauerenhaff vum Top Deck vun engem Parking zu Singapur.
An dëst ass net eng kleng Operatioun - et liwwert Emgéigend Händler mat bis zu 400 kg Geméis pro Dag, seet si.
"Singapur ass relativ kleng awer mir hu vill Parkplazen. Et ass zimlech den Dram Bauerenhaff [hei] ze hunn fir d'Bedierfnesser vun den Awunner an der Gemeinschaft ze treffen, "seet si.
Op d'mannst eng Dose vun dësen Daach Häff sinn elo iwwer de südostasiatesche Stadstaat opgestan.
D'Regierung huet ugefaang déi ongewéinlech Parzellen am Joer 2020 ze lounen als Deel vu senge Pläng fir d'lokal Liewensmëttelproduktioun ze erhéijen. D'Land vu 5.5 Millioune Leit importéiert de Moment méi wéi 90% vu senge Liewensmëttel.
Awer Plaz an dëser dichtbevëlkerter Inselnatioun ass knapp an dat heescht datt Land net bëlleg ass. Singapur huet e puer vun de stäerkste deier Propriétéit d'Welt.
Ee Bauer sot der BBC, datt déi héich Käschte vu sengem éischte Parking Komplott bedeiten, datt hien et misst opginn an op eng méi bëlleg Plaz plënneren.
Wéi d'BBC News dem Madame Goh säi Bauerenhaff besicht huet, deen ongeféier den Drëttel vun der Gréisst vun engem Fussballfeld ass, waren d'Operatiounen amgaang.
D'Aarbechter hu gepickt, geschnidden a gepackt choy Zomm, e blatzeg gréngt Geméis dat am chinesesche Kachen benotzt gëtt.
Um aneren Enn vun der Ariichtung war mëttlerweil en aneren Employé beschäftegt Séiwierker nei ze potten.
"Mir sammelen all Dag. Ofhängeg vum Geméis dat mir wuessen, kann et vun 100 kg bis 200 kg bis 400 kg pro Dag variéieren ", seet d'Madame Goh.
Si seet, de Bauerenhaff unzefänken huet ongeféier S $ 1m kascht ($ 719,920; £ 597,720), mat vill vun de Sue fir Ausrüstung ausginn fir d'Ernte ze beschleunegen.
Obwuel si e puer Subventiounen kritt huet, seet d'Madame Goh datt hir Entreprise nach net rentabel ass.
Si huet 10 Mataarbechter a bezilt e Loyer vu ronn 90,000 S$ d'Joer fir d'Plaz an eng aner Parkplaz, déi nach ëmmer opgeriicht gëtt.
"Eis Opstellungsperiod ass wärend der Covid Pandemie geschitt, sou datt d'Logistik vill méi deier war an eng méi laang Zäit gedauert huet," erkläert d'Madame Goh.
"Ausserdeem war dëst déi éischt Dachparkplaz Ausschreiwung, déi [vun der Regierung] ausgezeechent gouf, sou datt de Prozess ganz nei fir jiddereen war," füügt si derbäi.
D'Dachbaueren vun Singapur fannen och aner Weeër fir Suen ze verdéngen.
Den Nicholas Goh, deen net mat der Madame Goh verwandt ass, seet datt hien et fäerdeg bruecht huet e Gewënn ze maachen andeems de Leit e monatlecht Gebühr berechent fir Geméis op sengem urbanen Bauerenhaff ze sammelen.
Hie seet, datt d'Iddi besonnesch populär ass bei Familljen, déi an der Géigend wunnen, well "et ass eng Gemeinschaftsart Approche, anstatt eng kommerziell Approche".
Wéi och ëmmer, en aneren urbane Bauer, de Mark Lee, seet datt héich Käschten hien dozou bruecht hunn an en Industriegebai ze plënneren, dat e "vernoléissegen" dh manner Loyer kascht.
"Geméis si schlussendlech just Geméis. Dir kënnt et op déi frëschst a bescht Qualitéit kréien, awer et gëtt limitéiert wéi vill ee géif bezuelen. Mir schwätzen hei net vun Trüffelen", seet den Här Lee.
'Existenziell Thema'
Rooftop Bauerenhaff sinn net deen eenzege Wee Singapur zielt d'Quantitéit u Liewensmëttel ze erhéijen déi se wuessen.
Déi meescht vun den hausgemaachte Produkter vum Land kommen aus High-Tech Ariichtungen déi staark vun der Regierung subventionéiert sinn. Et hat 238 lizenzéierte Bauerenhaff am Joer 2020, laut offiziellen Zuelen.
E puer vun de Bauerenhaff si scho rentabel a kënnen hir Produktioun ausbaue fir de Gewënn ze erhéijen, seet d'Singapur Food Agency (SFA).
"Liewensmëttelsécherheet ass en existenziellt Thema fir Singapur. Als global verbonne klenge Stadstaat mat limitéierten Ressourcen ass Singapur vulnérabel fir externe Schock an Versuergungsstéierungen, "seet e SFA Spriecher BBC News.
"Dofir ass et wichteg datt mir kontinuéierlech Schrëtt maache fir eis wesentlech Ressourcen ze sécheren", füügt de Pressespriecher derbäi.
Virdrun dëst Joer koum d'Fro vun der Liewensmëttelsécherheet an de Schwéierpunkt zu Singapur wann e puer Länner an der Regioun verbannt oder limitéiert Exporter vu Schlëssel Liewensmëttel.
D'Regierungen, déi op Importer ofhänken, hu probéiert hir Liewensmëttelversuergung ze schützen wéi den Ukrainesche Krich an d'Pandemie d'Käschte vun allem vun Haaptaufgaben bis Rohöl opgedréckt hunn.
Bis 2030 zielt Singapur fir 30% vun de Liewensmëttel ze produzéieren déi se selwer verbraucht - méi wéi dräimol déi aktuell Quantitéit.
De Professer William Chen vun der Nanyang Technological University vu Singapur seet datt méi Ënnerstëtzung fir urban Baueren soll ugebuede ginn.
"Et gi Moossnamen op der Plaz wéi Produktivitéitssubventiounen vun der SFA, a reegelméissege Baueremäert fir d'Konsumenten ze encouragéieren méi lokal Produkter ze kafen", seet de Prof Chen, deen en Direkter vun der Uni Liewensmëttelwëssenschafts- an Technologieprogramm ass.
"Vläicht hëllefen lokal Baueren einfach Technologien z'adoptéieren ... kënne berücksichtegt ginn," seet hien.
Wéi och ëmmer, d'Sonia Akter, en Assistent Professer an der Lee Kuan Yew School of Public Policy, mengt datt héich Operatiounskäschte méiglecherweis eng grouss Erausfuerderung fir urban Baueren bleiwen.
"Singapur bitt vill Subventiounen a finanziell Ënnerstëtzung un Entrepreneuren, déi an dësem Raum schaffen", seet si.
"D'Fro ass ob dës Bauerenhaff fäeg sinn ze bedreiwen a kommerziell liewensfäeg sinn wann d'Regierung Ënnerstëtzung ophält ze fléissen."
Zréck op engem Daach ëmgi vun Tuermblocken an der Mëtt vun der urbaner Ausbreedung vu Singapur, kann d'Madame Goh eng Welt ewech vun der traditioneller Landwirtschaft schéngen.
Wéi och ëmmer, si widderhëlt d'Gefiller vu Generatioune vu Baueren, déi viru si komm sinn: "Opginn ass keng Optioun. Wat méi Erausfuerderung et ass, wat méi belount et wäert sinn.
Eng Quell: Annabelle Liang - BBC News