Infarm huet erfollegräich Weess an engem Indoor Bauerenhaff produzéiert. Éischt Versuche erlaabt eng Projektioun vun 11.7 kg Indoor-ugebaut Weess pro m2 Ausbezuele pro Joer.
Weider projizéiert op Skala, ass dëst d'Äquivalent vun 117 Tonnen Indoor-ugebaut Weess pro Hektar pro Joer - 26 Mol déi vun Open-field Landwirtschaft Ausbezuelen, Infarm behaapt. D'Firma seet datt et Weess an engem Indoor Bauerenhaff produzéiert huet, kee Buedem benotzt, keng chemesch Pestiziden a vill manner Waasser am Verglach zum Open Field Landwirtschaft.
Text geet weider ënner Video
De Guy Galonska, CTO a Matgrënner vun Infarm: "Fir weider d'wuessend Bevëlkerung vun der Welt ze ernähren, musse mir méi héich Erntegung erreechen, déi mir elo als méiglech bewisen hunn fir Weess duerch Indoor, kontrolléiert Ëmfeld Landwirtschaft."
De Galonska sot, datt d'Resultater vum Infarm "bedeitend sinn am Verglach zum duerchschnëttleche Rendement vun der Outdoor Weessproduktioun, wat ongeféier 4.5 Tonnen pro Hektar pro Joer ass a staark ofhängeg vu Wieder a Saisons."
Indoor ugebaute Weess Ausbezuele soll ëm 50% eropgoen
D'Firma ass zouversiichtlech datt Weess erfollegräich op Skala dobannen als klimatesch resistent Alternativ ugebaut ka ginn. "Eis Rekorderbezuelung kéint potenziell ëm weider 50% an de kommende Joeren erhéicht ginn mat enger Kombinatioun vu verbesserte Genetik, Hardware an optimiséiertem Wuesstumsëmfeld", sot Galonska.