d' Italienesch Peffer äntweren net ëmmer op d'Ufuerderunge vum modernen Handel, deen eng konstant Qualitéit brauch an och héich profiléiert ästhetesch Charakteristiken. Et gouf gëschter erënnert während eisem Live gewidmet fir dëst Geméis, Giuliano Canella , verantwortlech fir frësch Akeef vun Ali Maart (drënner ënnert).
Awer mat Varietal Innovatioun engersäits an engem erneierten Engagement fir d'Produktioun op der anerer, huet d'Course fir Konkurrenten och an eisem Land ugefaang Spuenien an Holland iwwerhaapt. D'Strooss ass nach laang, awer et ass Optimismus laanscht d'Versuergungskette, wéi aus den Interventiounen vun de Manager vun der Somfirma erauskoum Vilmorinan Rodoc vu Scafati (Salerno), eng Firma déi sech souwuel fir d'Produktioun wéi och fir de Marketing vu Geméis beschäftegt, inklusiv Paprika.
En Distributeur, erënnert d'Canella, denkt un de " richteg, materiell Qualitéit vum Konsument ugesinn . Wann et ëm Geméis geet, ass eng vun den Haaptaspekter déi ästhetesch Säit: et ass net datt mir d'Schmaachsäit net berücksichtegen, och wa méiglech mir et sichen, awer d'Schéinheet vum Produkt ass dat éischt Zeechen dat de Konsument erreecht. De Peffer léint sech an den Ausstellungssequenzen fir an der Mass ze gesinn, fir ginn d'Konter Faarf; mir hu gär, op Geméis, ze probéieren de Konsument en visuellen Impuls ze ginn, wann hien an eise Buttek kënnt. Fir ze probéieren d'ganzt Joer Qualitéit mat iwwerduerchschnëttleche Standarden ze bidden, plënneren mir a verschidde Produktiounsberäicher.
D'Kategorie Pfeffer ass fir eis déi wou den italienesche Produkt manner präsent ass - ënnerstrach Canella - well mir gleewen datt vun der ästhetescher Säit den auslännesche Peffer, de Spueneschen an den Hollänneschen, iwwer déi italienesch an zwielef Méint ass: intensiv Faarf, interessant Gréisst, Garantie fir Haltbarkeet um Verkaafspunkt an dann doheem beim Konsument ... Dëst sinn alles positiv Faktoren déi eis zu dëser Wiel féieren. Dann am Summer kafen mir italienescht Produkt, awer mir man et anescht:
Gerardo Russo , Verkeefer Manager vum Rodoc (op der Foto hei ënnen), kommentéiert de Start vun der kommerzieller Kampagne fir d'Campania Produktioun: "Et huet ganz gutt ugefaang, e bësse spéit fir d'kaalt Fréijoer, awer wéi d'Präisser richteg sinn a mir hu ganz gutt Erwaardungen “.
A schwätzt vun der Verfollegung vu Qualitéit, d'Wiel vun der Varietéit ass fundamental. De Rodoc schafft mat Vilmorin's Volturnio F1 déi, wéi de Russo widderholl huet, "e schéint, homogent Uebst gëtt a mat der Qualitéit kënne mir den Ënnerscheed maachen. An der Summerperiod hu mir eis mat de richtegen Zorten an nei Produktiounstechniken ausgestatt: am Verglach mat der Vergaangenheet hu mir grouss Schrëtt gemaach. A wann auslännesch Produkter besser kënne sinn wat Ästhetik ugeet, aus kulinarescher Siicht hu mir näischt ze beneiden. Mir sinn um richtege Wee fir d'Niveauen vu Spuenien an Holland z'erreechen an d'Somenfirmen begleeden eis op dësem Wee “.
“Kontinuitéit an Uniformitéit sinn déi kritesch Punkte fir den italienesche Peffer Maart - beliicht Aldo Gargiulo, Vilmorin Italien Entwécklungsmanager (uewen op der Foto) - Leider fanne mir eis a verschiddene Beräicher ze schaffen, mat ënnerschiddlechen Zyklen an engem breede Varietal Panorama: et bitt e Produkt dat ëmmer eenheetlech a Faarf, Form, Geschmaach an Haltbarkeet ass schwéier.
Awer mir maachen eist Bescht fir dës Parameteren op eng kontinuéierlech Basis ze garantéieren, Genetik kann eng gëlteg Äntwert ginn, mir investéiere vill a Fuerschung an de verschiddene Produktiounsberäicher a mir hunn ästhetesch Varietal-Screening. Eist Zil ass Uebst z'entwéckelen déi fir Kommerzialiséierung a modernen Kanäl passen, mat genetescher Resistenz, déi de Segmentéierung vum Maart kënne hëllefen. D'Zukunft vun de Peffer ass sécher hell - huet de Gargiulo ofgeschloss - mir schaffen fir nei Varietéiten op den italienesche Maart ze bréngen, déi besser op d'Besoine vun der Versuergungskette reagéiere kënnen.
Ënnert de Friichte vum Vilmorin senger Aarbecht um Peffer-Segment ass de Volturnio F1, e roude halleflaange. An der Live Sendung vu gëschter Giuseppe Izzo (Süditalien Vilmorin kommerziellen Techniker) gouf vun engem Treibhauseffekt a Sparanise, an der Provënz Caserta, zesumme mam Produzent Vincenzo Izzo verbonnen. Den Techniker vun der Somfirma huet gewisen “ganz ausgeglachene Planzen, mat mëttlerer Kraaft an enger Blat, déi de Passage vun de Sonnestrahlen erméiglecht an dofir och eng equilibréiert Reifung. Uebst éischter ausserhalb vun der Planz mat enger wierklech bemierkenswäert Qualitéit ze wuessen. , wat eng exzellent In-Box Presentatioun erméiglecht, mat engem exzellente Kontrast op Faarf a Glanz “.
De Besëtzer vum Bauerenhaff, Vincenzo Izzo, huet seng Experienz mam Volturnio F1 erzielt. “Et ass e Peffer dee Resultater gëtt, all Joer investéiere mir e bësse méi. D'Uebst ass zefriddestellend och fir de ganz héije spezifesche Gewiicht vum Pulp a fir déi hell Faarf déi et ënnerschiddlech mécht ".
A fir all dës Charakteristiken, als Vito Altieri (lokale Produktpromoter Süditalien Vilmorin) huet drop higewisen, “Volturnio F1 entsprécht voll de Besoine vum Maart. Et gëtt qualitativ Kontinuitéit vun den éischte Schnëtt bis zum Schluss: eng Garantie fir Produzenten an Händler ".