D'Refiloe Molefe, 61, beweegt sech duerch hire Bauerenhaff mat der delikater Schnellegkeet vun engem hallwe Alter. Si schafft mat enger berouegend Effizienz, verännert sech vun der Ernte vun hire Gromperen op d'Waasser vu Kabes, dann op d'Planzung vu Séiwierker, gefollegt vun der Réckbriechung vun der Ernte vu frësche Karotten.
"Ech hunn de Bauerenhaff ugefaang, well ech gesinn hunn, datt et e Bedierfnes a menger Gemeng gëtt fir eng Stad ze hunn, wou kee mat engem eidle Mo an d'Bett geet", seet de Molefe. Geleeën op engem Hektar Land an der Johannesburg bannenzeger Stad Quartier vu Bertrams, bitt den organesche Geméisgaart bezuelbar, gesond an nahrhaft Iessen un d'Ëmgéigend Gemeinschaft.
Déi üppig Gréng vum Bauerenhaff setzt sech am staarke Kontrast zu den déifste Gebaier, déi et ëmginn. Et ass eng Oasis am dréchene Betondschungel. "D'Leit kommen aus ländleche Géigenden op Joburg. Mir verloossen eis oppe Lännereien a kommen hei a fänken un ze hongereg. Also, ech mengen et ass sou gutt Bauerenhaff an der CBD ze hunn. Fir datt mir kënne planzen, well et net vill Land ass fir ze planzen ... Mir mussen Bauerenhaff maachen, well och wa mir keng aner Aarbechtsplazen hunn, kënne mir eis Kanner ernähren.
Liest de kompletten Artikel op www.newframe.com.