Loosst et zouginn - mir hu wierklech net gär Somen. Dat ass natierlech net allgemeng wouer. No all, vill Liewensmëttel Saache sinn tatsächlech Somen (Bounen, Ierbsen, Räis, Mais, Kaffi, Kakao) oder kommen aus Somen (Miel, Ueleg), a mir brauche Somen fir vill Planzen ze propagéieren. Wéi och ëmmer, wann et ëm Drauwen, Waassermeloun, Bananen, Zitrusfrucht an e puer aner Uebst a Geméis geet, kënnen d'Somen en Uleies sinn. Somen a villen Uebst gi mat deem Deel vermëscht, dat mir iessen, an net limitéiert op den iessbaren Deel wéi Äppel, oder kleng wéi Molbieren an Äerdbier. De Crunch vun engem grousse Som ass net erfreelech an ausser et ass e Concours, ass et dacks sozial onbequem se auszespëtzen. Dofir sprange mir d'Chance fir Somen ze läschen, oder op d'mannst op eng handhabbar Zuel ze reduzéieren.
Seedless Planzen sinn net heefeg, awer se existéieren natierlech oder kënne vu Planzenziichter manipuléiert ginn ouni genetesch Ingenieurstechniken ze benotzen. Keng aktuell seedlos Planzen si genetesch modifizéiert Organismen (GMOen). Wéi mat ville Plantsystemer musse verschidde Schrëtt korrekt am "Wee" fir d'Produktioun vum Schlussprodukt funktionnéieren (Somen an dësem Fall). Kompromëss an engem Schrëtt féiert zum Echec. Seedlessness vun der Planz ass nëtzlech well et fällt keen Nowuess ze produzéieren, dofir gi meescht ouni Planz propagéiert duerch Transplantatioun oder Aschnëtter (Gurke a Waassermeloun sinn Ausnamen). Wéi och ëmmer, et ass eng Ierfschaft déi duerch Pollen weidergefouert gëtt an am Genpool erhale gëtt bis déi richteg Elterenkombinatioun erëm geschitt fir eng Planz mat seedlosem Uebst ze produzéieren. Well dës natierlech optrieden, a Mënschen observéierend, virwëtzeg a ressourcevoll Kreaturen sinn, wa mir eppes fannen, wat mir gär hunn, profitéiere mir dovun. Also, firwat sinn e puer Friichte seedlos?
Virgin Uebst
All seedless Uebst fällt ënner eng allgemeng Kategorie genannt Parthenokarpie. Parthenokarpie ass e griichescht Wuert wat "jungfruucht Uebst" bedeit. Dëst ass eng Situatioun wou Uebst sech ouni Befruchtung vum Ee entwéckelt (deen Deel vun der Blumm dee sech befrucht an e Som entwéckelt). An dëse Planzen kann d'Pollinatioun oder net néideg sinn fir d'Hormonproduktioun auszeléisen fir d'Eierstéckmauer ze schwellen an Uebst ze bilden. Wéi och ëmmer, Befruchtung an d'Somenentwécklung trëtt net op an et gi keng "Saumspuren" oder Saumreschter. A verschiddene Fäll kann d'Fruuchtentwécklung an der Verontreiung vu Pollen duerch extern Hormonapplikatiounen stimuléiert ginn. Dës Saatlosegkeet ass a verschiddenen Zorten vu Gurken, Persimmons, Drauwen, Zitrus, Ananas an anerer. Dës Aart vun seedlessness produzéiert dacks méi kleng Uebst wéi hir gesaat Kollegen.
E puer Planzen, déi fäeg sinn, Som ze produzéieren, kënnen sterile Pollen hunn oder aner Grënn, déi se net fäeg sinn, Som ze bilden, a fir Som ze produzéieren, brauche se Bestäubung vun engem aneren, genetesch anere Member vun där Aart. Wann se a groussen Uebstplanze gepflanzt sinn, gi se vu genetesch identesche Kopie vu sech ëmginn, wouduerch se parthenokarpesch Uebst produzéieren. Vill Zitrus bedreiwen esou.
Seed Spuer
Stenospermocarpy ass eng Aart vu Parthenokarpie wou Befruchtung geschitt an de Som ufänkt sech z'entwéckelen awer schlussendlech ofbriecht, hannerléisst eng erkennbar "Somspuer." Seed Spuren variéieren an der Gréisst ofhängeg dovun wéi wäit d'Somenentwécklung virun der Ofdreiwung fortgeschratt ass a si meeschtens mëll genuch datt se net de Crunch vu voll entwéckelt Somen hunn. Dëst geschitt bei de meeschte seedlosen Drauwen, Waassermeloun an aner Uebst. Ziichter vu siedlosen Drauwe kapitaliséieren dësen deelweisen Entwécklungsprozess andeems se Somen virum Ofdreiwung ewechhuelen a wuessen a Planze mat Gewëssekultur Techniken. Op dës Manéier besëtzen béid Elteren d'seedlose Charakter an doduerch eng méi héich Unzuel un seedlosen Nowuess.
Ënnerbriechung vum Samenentwécklungsprozess geschitt aus enger Rei vu Grënn. Waassermeloun a Banann sinn ouni Som, well se dräi Sätze Chromosomen hunn, wat hinnen eng komesch Zuel gëtt fir ze schaffen, wa se Pollen an Eeërzellen produzéieren. Déi meescht Organismen hunn eng gläich Zuel vu Chromosomen, sou datt déi doraus resultéierend Ee- a Pollenzellen eng gläich Zuel vu Chromosome kréien, déi d'genetescht Material enthalen, zB DNA, fir ze kombinéiere fir Nowuess ze maachen. Wann Triploiden Eeër a Pollen bilden, produzéiert de Prozess eng komesch Zuel, wouduerch Ee a Pollen net e gläiche Chromosomen Kompliment kréien, dofir feelt et hinnen un Informatioun, déi néideg ass fir liewensfäeg ze sinn. Pollen aus Triploiden erschéngen dacks verschrumpft a schlecht geformt.
Crossing
Triploide Organismen trëtt natierlech op oder si kënnen entwéckelt ginn andeems en Diploid (zwee Sätz vu Chromosome) mat engem Tetraploid (véier Sätz vu Chromosome) kräizt fir en Triploid ze produzéieren. Am Fall vu Waassermeloun muss Bestäubung optriede fir Uebst z'entwéckelen a well triploide Pollen net germinéieren, ginn diploid Zorten interplantéiert fir liewensfäeg Pollen ze bidden fir Uebst ze induzéieren ouni komplett Somenentwécklung. Déi wäiss Saumspuren si séier a Waassermeloun ze gesinn
Stenospermocarpic seedlessness an all Drauwe studéiert sou wäit sinn all wéinst engem natierlech virkomm schiedlech "Punkt Mutatioun" an der Rubrik op der Drauwe chromosome responsabel fir Som Entwécklung. Vill benotzen d'Wuert Mutatioun oder Mutant an engem negativen Kontext, awer déi meescht Ännerungen déi mir wënschenswäert fannen, sinn natierlech geschitt.
En Effort gouf gemaach fir seedless Kiischten z'entwéckelen. Wéi och ëmmer, et ass en Ënnerscheed tëscht enger "Pit" an engem Som. Eng Grouf ass dat haart, stengegt Tissu ronderëm de Som an Oliven, Kiischten, Pfirsichen, Pflaumen an Aprikosen an ass net Deel vum Som. Fuerscher konnten seedlos awer net pitless Kiischten entwéckelen.
Seedlessness kann de Charakter vun der Uebst änneren oder net. Seed an enger Fruucht kann hëllefen Energie an Nährstoffer an d'Fruucht z'änneren Charakteristike wéi Nährstoff- an Zockerniveau, Uebstgréisst, Uebstzuel, Zäit vun der Reife an anerer. Ziichter an Horticulturalisten hunn eng gutt Aarbecht gemaach mat Standardzucht- a Produktiounstechniken fir dës Aschränkungen ze iwwerwannen.
Fir méi Informatiounen:
Michigan State University
www.canr.msu.edu