No der UNO-Prognose wäerte bis 2050 68% vun der Weltbevëlkerung a Stied liewen. Dat heescht, datt d'Zuel vun de Leit, déi bereet sinn an der Landwirtschaft ze engagéieren, erof geet. Awer et gëtt e Wee eraus: modern Technologien erlaben Iech Beeren, Geméis, Kraider a Champignonen iwwerall ze wuessen - och an verloossene Subway Tunnelen an op den Dach vu Wolkenkratzer. Plus-one.ru - iwwer wéi urban Landwirtschaft entwéckelt.
Stad Bauerenhaff sinn e bëssen ähnlech wéi Bibliothéiken an erlaben Iech déi maximal Unzuel vu Séiwierker am Minimum Plaz ze setzen
Vertikal Landwirtschaft
Vertikal Stadbaueren sinn automatiséiert agro-industriell Komplexen. D'Better sinn op speziellen Racken arrangéiert, sou datt de Bauerenhaff e Minimum vu Plaz hëlt. Et kann souwuel dobaussen an dobannen installéiert ginn.
Stad Bauerenhaff sinn fir d'ganzt Joer Produktioun entworf. Hir Besëtzer mussen net fäerten datt d'Ernte vu Schädlinge giess gëtt oder datt d'Uebst duerch Mangel u Bewässerung bitter ginn. All wichteg Prozesser gi vun engem automatesche Kontrollprogramm kontrolléiert. Sensoren iwwerpréiwen den Zoustand vu Planzen a Buedem, Software ass verantwortlech fir optimal Temperatur, Beliichtung, Belëftung a regelméisseg Bewässerung z'erhalen, a kënschtlech Intelligenz prognostizéiert d'Ausbezuelung.
Planzen am Stadhaff brauche praktesch kee Buedem: si kréien alles wat se brauchen vun enger Nährstoffléisung déi op d'Wuerzelen geet. Zur selwechter Zäit kann de Rootsystem an engem Substrat lokaliséiert ginn, zum Beispill an erweiderten Lehm, Kokosnossfaser, Torf oder einfach an der Loft hänken. Vill Kulturen kënnen an urbanen Zären ugebaut ginn: Greens, Salat, Klacken a Chili Peppers, Auberginen, Erdbeeren. Tomaten a Gurken si méi schwéier ze kultivéieren - si huelen vill Plaz op. A Rootkulturen, wéi Gromperen oder Karotten, wuessen guer net an Stadhaff.
Fir modern Konsumenten sinn urban Zären e Wee ginn fir ëmweltfrëndlech Produkter "direkt aus dem Gaart" ze kréien
Stad Bauerenhaff Maart Wuesstem Trends
Ee vun den éischte kommerziellen vertikalen Bauerenhaff erschéngt zu Singapur am 2012. D'Gebitt vun dësem Inselstaat mat enger Bevëlkerung vu méi wéi 5.5 Millioune Leit ass nëmmen 733 Quadratkilometer, ongeféier dräimol méi kleng wéi Moskau (berécksiichtegt New Moskau), also Multi - Tierbetter goufe séier populär do.
Urban Landwirtschaft entwéckelt sech aktiv an anere Länner vun der Welt. Also, Salat a Gréng ginn an ënnerierdesche Bunker zu London ugebaut, a Champignonen ginn an verloossene Filialen vun der Metro ugebaut. Déi gréisste russesch Stad Bauerenhaff gëtt zu Jekaterinburg vun Agrotechnopharm gebaut. Méi wéi 95 Tonnen Erdbeeren pro Joer ginn op enger Fläch vun ongeféier 1 dausend Quadratmeter ugebaut. m. Bis 2027 plangt d'Firma 49 méi esou Bauerenhaff a verschiddene Stied vu Russland ze bauen.
Fir modern Konsumenten sinn urban Zären e Wee ginn fir "riicht aus dem Gaart" ëmweltfrëndlech Produkter ze kréien ouni Pestiziden a Konservéierungsmëttel. Laut der Prognose vun der amerikanescher Berodungsfirma Grand View Research, bis 2028 wäert de weltwäite Maart vun de Stadbaueren 21.15 Milliarden Dollar mat enger jäerlecher Erhéijung vun 23.6% erreechen.
D'Erhéijung vun der Nofro gëtt net nëmmen duerch den Interessi un Bio-Liewensmëttel erliichtert, mee och duerch d'global Erwiermung. Klimatologen aus Finnland gleewen datt d'Ausbezuelen an 30% vun de landwirtschaftleche Regiounen vun der Welt erofgoen, an e puer Terrainen wäerten iwwerhaapt net gëeegent ginn fir Planzen ze wuessen. Also, um Territoire vu Russland sinn et ongeféier 100 Milliounen Hektar Land ënner Wüstung, an d'Gebitt vun der Sahara ass am leschte Joerhonnert ëm 10% eropgaang.
Stad Bauerenhaff bezuelen bal duebel sou séier wéi klassesch Zären
Nodeeler a Falen
A Russland fänkt d'Stadlandwirtschaft just un ze entwéckelen, sou datt d'Chancen fir héich Konkurrenz ze begéinen minimal sinn. Awer ier Dir ufänkt Multi-Tiered Better ze arrangéieren, ass et derwäert déi folgend Nuancen ze berücksichtegen:
Bedeitend finanziell Investitioune si gebraucht. Eng Installatioun fir Mikrogréng doheem ze wuessen kascht 10-40 Tausend Rubel, an e vertikale Bauerenhaff fir kommerziell Notzung mat enger Fläch vun 100-120 Quadratmeter. m - 700-800 dausend Rubelen. Mä d'Ausgaben sinn net do Enn. De System verbraucht vill Stroum an erfuerdert regelméisseg Ënnerhalt. Dir musst och bezuelen fir d'Software ze benotzen - ongeféier 100 Rubel pro Mount fir all Quadratmeter "Better".
Insekten, wéi Bommeleeër, sinn erfuerderlech fir e puer Planzen ze pollinéieren. Wann Dir e Bauerenhaff bei Wunngebaier opbaut, musst Dir oppassen datt se net aus der Fënster fléien an sech um Balkon vun de Noperen nidderloossen.
Dachlandwirtschaft
Urban Zären erschéngen och op den Daach vun Héichhaiser a Megastied. Zum Beispill gouf e Bauerenhaff mat enger Fläch vu 14 dausend Quadratmeter um Daach vum Porte de Versailles Ausstellungszentrum zu Paräis opgemaach. Seng Produkter gi fir Kachen an engem lokale Restaurant benotzt. Méi wéi 60 Aarte vu Kulturen wuessen um Daach vun engem Supermarché zu Bréissel, an d'Firma Brooklyn Grange huet Stadhäff mat enger Fläch vun 2.2 Hektar op den Diech vun New York equipéiert a sammelt jäerlech méi wéi 44 Tonne Produkter vun hinnen.
A Russland hunn se ugefaang d'Dächer vun Haiser fir Landschaftsbau ze benotzen. Dësen Trend ass besonnesch heefeg zu Moskau - Wisen Gräser, Blummen, Sträicher a souguer Beem wuessen hei op enger Héicht vun der Vugel. Esou Gäert erfuerderen keng Waasserung - si hunn genuch Reewaasser. Vläicht geschwënn wäerten Bauerenhaff op den Daach vun russesch Haiser schéngen.
Am Joer 2009 hunn d'Entrepreneuren aus Groussbritannien d'Iddi vum Pilzfarm Epicerie komm an hunn ugefaang d'Leit an dësem Geschäft ze trainéieren
Champignon Bauerenhaff
Champignonen sinn déi bescht Optioun fir urban Landwirtschaft: Si erfuerderen net vill Hëtzt a Liicht, dat heescht datt de Stroumverbrauch minimal ass. Bal all Zëmmer ass gëeegent, dorënner verloosse Parkplazen, Lagerhaiser, Bommeleeër, Kelleren. Also, d'Epicerie aus Groussbritannien wiisst Austerpilze um drëtte Stack vun engem normale Bürogebai op Poschen, déi aus Metallstrahlen suspendéiert sinn. Stréi a Kaffisgrënn ginn als Substrat benotzt, deen d'Epicerie all Woch aus de lokale Kaffi Geschäfter ophuelen. An engem Zëmmer vun 20 sq. m 75 kg Austerpilze wuessen all Woch. Baueren sammelen se a liwweren se direkt un d'Clienten.
Stadlandwirtschaft als Faktor vun der urbaner Ëmweltentwécklung am Konzept vun der nohalteger Entwécklung
Wuesse Planzen an Stadbaueren spuert natierlech Ressourcen. Waasserverbrauch gëtt op 95% reduzéiert, a Buedemverbrauch gëtt op 99% reduzéiert. Zousätzlech erfuerdert dës Approche net d'Behandlung vu Kulturen mat Pestiziden, Herbiziden, Fungiziden. A wéinst dem kuerze Wee vum "Gaart op de Comptoir" gëtt de Kuelestoffofdrock vun de Produkter reduzéiert. All dëst bréngt eis méi no bei der Erreeche vum SDG 11 - "D'Ëmweltnohaltegkeet vu Stied a mënschleche Siedlungen garantéieren".
Stad Bauerenhaff kënnen am Kampf géint d'Entbëschung vum Planéit hëllefen. Professer fir ëffentlech Gesondheet a Mikrobiologie op der Columbia University Dixon Despomier bemierkt datt wann d'Baueren 10% vu Liewensmëttel an engem urbanen Ëmfeld produzéieren, dëst all Joer erlaabt 34 dausend Quadratkilometer vun landwirtschaftleche Gebidder fir d'Rebestéierung ze befreien.
En anert Zil vum urbane Gaart ass d'Eliminatioun vum Honger. An e puer Länner, dorënner afrikanesch, ginn et katastrofesch wéineg Territoiren gëeegent fir Landwirtschaft. Zur selwechter Zäit wiisst d'Weltbevëlkerung weider, an domat och d'Zuel vun de Leit déi Honger konfrontéieren. D'Arrangement vun Stad Bauerenhaff kann dëse Problem léisen, wéi och zousätzlech Aarbechtsplazen schafen.
Eng Quell: https://plus-one.ru