D'US Food and Drug Administration léisst d'Resultater vun enger Probe-Aufgab eraus, déi réi landwirtschaftlech Wuer Romaine Zalot getest huet, meeschtens op Ariichtungen an op Häff an de Salinas, Kalifornien, an Yuma, Arizona, wuessend Regioune fir d'Präsenz vu Pathogenen, déi matenee verbonne sinn. Ausbréch vu Liewensmëttel Krankheet.
D'Aufgab fir pathogene Escherichia coli z'entdecken (speziell Shiga Toxin produzéiert E. coli oder STEC) a Salmonella spp. huet am November 2019 ugefaang an am Dezember 2020 opgehalen, no enger Paus an der Proufsammlung an der Tester vu Mäerz bis Oktober 2020 wéinst der COVID-19 Pandemie. D'FDA huet keng Pathogenen während der Aufgab festgestallt.
D'Agence huet Proufkollektioun op Häff a FDA-registréiert Ariichtungen prioritär identifizéiert an Traceback Ermëttlungen als Liwweranten vu Romaine Zalot méiglecherweis verlinkt oder verbonne mat Ausbréch vu Liewensmëttele vu 2017 bis 2019. D'FDA huet 279 Proben fir béid Pathogenen gesammelt a getest. All Probe gouf aus 10 Ënnerbeispiller zesummegesat, mat all Ënnerprobe besteet aus engem oder méi Käpp oder Häerzer aus Romaine Zalot a waacht op d'mannst 300 Gramm.
Dës Approche - d'Sammlung an d'Tester vu Proben, déi aus méi Ënnerbewäertunge komponéiert sinn - erhéicht d'Probabilitéit Pathogenen z'entdecken, wa se präsent sinn, well mikrobiell Geforen net eenheetlech präsent sinn. D'Agence Feldpersonal huet all Proben an hirer natierlecher Form gesammelt awer fir déi baussenzeg Blieder ewechgeholl ginn. Kee frësch geschniddene Salat gouf gesammelt.
D'mikrobiologesch Sécherheet vu Bliedergréng ze garantéieren ass weiderhin eng Prioritéit fir d'FDA. Och wa keng Pathogenen während dëser Aufgab festgestallt goufen, awer d'Iwwerwaachung vun der Iwwerwaachung während der wuessender / Erntezäit ass hëllefräich fir d'Bliedergréng Präventiounsefforten vun der Agence z'informéieren, speziell déi am FDA's Leafy Greens Action Plan. D'FDA huet ursprénglech den Aktiounsplang am Mäerz 2020 verëffentlecht fir eng méi dréngend a kollaborativ Approche ze fërderen fir bliedergréng Ausbréch duerch STEC ze vermeiden. Am Abrëll 2021 huet d'FDA eng aktualiséiert Versioun vum Plang verëffentlecht déi eist Engagement fir eng gréisser Gréngsécherheet virzegoen.
Fir méi Informatiounen: fda.gov