D'Liwwerung vun neie Produkter aus der Treibhauseffekt huet ugefaang an d'Epicerie Supermarchéen vum Regionalzentrum. D'Firma huet d'Produktioun vu frësche Zaloten an eng japanesch Linn vu Mikrogréng lancéiert. An et ausgeschloss net Zougang zu de Mäert vun anere Regioune vu Russland.
De Korrespondent Amur.info ass op en Ausfluch an d'Zalotbuttek vun der Combine gaangen. Hei, an engem vertikalen Treibhauseffekt vun impressionanter Gréisst, wuessen Spezialisten Äisbierg Salat, Rucola, Spinat, Frillis, Maximus, Vintex an aner populär Zorte vu Gréngs, déi Fans vun engem gesonde Liewensstil an hir Ernährung addéieren.
- Dëse Beräich vun 260 Quadrat erlaabt Iech ongeféier 54 Tonnen Saladeprodukter pro Joer ze wuessen. Mir schaffen an dëser Richtung fir den zweete Mount, als Experiment. Dëst ass eng nei Technologie, et war néideg et auszeprobéieren, fir ze kucken wéi Planzen sech ënner kënschtlecher Beliichtung an engem zouene Raum behuelen, deen iwwer d'Kontroll vun der Natur ass. Mir gesinn, datt alles ganz gutt wiisst, entwéckelen, sou datt d'Wueren schonn op d'Regaler kommen", seet de Generaldirekter vun der Entreprise Andrey Lozovsky.
Déi frëschst a lecker Blieder gi souwuel an Dëppen an a Scheiwen verkaaft, a Portiounen, fir 55-80 Gramm. Sou e Bündel wäert fäeg sinn eng Portioun Salade ze dekoréieren an déi ganz Palette vu sengem Geschmaach an nëtzlechen Qualitéiten opzeweisen. No allem ass d'Gréngs, déi an de modernen Treibhause gewuess sinn, net anescht wéi déi, déi ënner de Strahlen vun der Sonn opgestan ass. D'Experten froen Gourmeten net ze vergiessen datt d'Gréng am beschten an den éischten dräi Deeg nom Ausschneiden verbraucht ginn - sou datt de Kierper déi maximal Quantitéit u Vitaminnen kritt.
- D'Kultivatioun fänkt mat der Virbereedung vum Torfbuedem un. Nodeems d'Somen dran plazéiert sinn, ginn Kassetten mat Séiwierker an d'Keimkammer transferéiert, déi säin eegene individuellen Mikroklima huet. Hei ass d'Fiichtegkeet 90-95% an d'Temperatur vun 20 bis 23 Grad. Et dauert zwee bis véier Deeg fir d'Somen z'erwächen. Soubal d'Somen erwächt ass, transferéiere mir et an d'Setzlingszone. Hei sinn d'Kassetten op spezielle Paletten, déi duerch Hydroponik Waasser ginn, an d'Planzen kréien eng Nährstoffléisung. Wéi de Blat wächst, bestëmmen mir wéini et Zäit ass fir de Keimling an d'Haaptwachstumszone ze plënneren. Et huet siwen Regaler. Jiddereen huet eng oder zwou Kulturen a seng eege spezifesch Ernährung, souwéi de pH Inhalt. Hei sinn d'Planzen vu 16 bis 24 Deeg, duerno packen mir se a schécken se ze verkafen", seet d'Marina Bondar, Agronomin vum Departement Vertical Farm.
Nëmmen néng Spezialisten sinn an all dësem Prozess op engem vertikalen Bauerenhaff engagéiert. A jiddereen ass waarm op hir Aarbecht - et gëtt keen anere Wee hei. Planzen fillen alles. Wéi d'Marina Bondar bemierkt: "All Som huet seng eege Energie."
- Wa mir eng komplett Lëscht vu Produkter huelen, da kann eis Firma ee vun de gréissten an Russland genannt ginn. Mir plangen nei Mäert ze entdecken, haaptsächlech am Fernen Osten. No der Bedierfness liwwere mir Wueren a méi entfernt Regiounen ", huet den Andrei Lozovsky seng Pläng gedeelt.
De Chef vun der Entreprise huet festgestallt: d'Planz ass och prett ënner Sanktiounen ze schaffen. All déi néideg Ausrüstung fir d'Kultivatioun gouf kaaft, an am Fall vun onerwaarten Ëmstänn goufen alternativ Méiglechkeeten fonnt. Zum Beispill, hunn d'Meeschter vun der kombinéiert scho fäerdeg auslännesch-feieren Ausrüstung eleng ze reparéieren.
- D'Ressourcefulness vun eise Spezialisten huet keng Grenzen, - sot de Chef vun der Planz.
- Mir wäerten eis Fantasie net limitéieren, mir wëllen probéieren absolut alles ze wuessen, soulaang de Keefer et acceptéiert. Am läschte Joer hu mir eng japanesch Linn gegrënnt: et enthält Rüben, Pak Choi, Mizuna, mir wëllen probéieren et op engem vertikale Bauerenhaff ze wuessen. Mir hunn zwee nei Kulturen - wäisse Kabes a Spinat, an dëst ass wäit vun der Limit vun eise Fäegkeeten. Et ass net schwéier an eise Konditiounen ze wuessen, mir wäerte expandéieren, - seet d'Marina Bondar.
Eng Treibhauseplanz ass e Beispill vun der Adaptatioun un nei Existenzbedéngungen. D'Firma liwwert frësch Tomaten a Gurken vu verschiddene Varietéiten an de Regaler vun de Geschäfter an der Amur Regioun fir vill Joren. Elo sinn d'Regaler vun de Supermarchéen mat Zalotprodukter a Mikrogréng ersat ginn. D'Spezialisten vun der Firma weisen datt et nach vill Iwwerraschungen viru sinn, a si sinn all gesond a lecker.
Eng Quell: https://amur.info