Krasnodar Krai ass eng vun den dräi féierende Regiounen an der Produktioun vu Geméisprodukter vu geschützte Buedem. Wéi och ëmmer, den Undeel vun der importéierter Komponent an der Treibhausproduktioun bleift héich. D'Erhéijung vun de Käschte vu Matière première, Ersatzdeeler fir Ausrüstung a Logistik, verbonne mat de Sanktiounen Drock op Russland, huet zu enger Erhéijung vun de Käschte vum Geméis an enger Ofsenkung vun der Marginalitéit vum Geschäft vu Kuban Baueren gefouert. Maart Participanten argumentéieren datt d'Agribusiness staatlech Ënnerstëtzung brauch fir operationell Prozesser z'erhalen.
Wuesstum a Volumen an Technologien
D'Brutto Ernte vu Geméis vum zouenen Terrain vun landwirtschaftlechen Organisatiounen vum Krasnodar Territory, déi net mat klenge Betriber verbonne sinn, am Januar-Oktober 2022 war 88.6 Tausend Tonnen. Dat si bal 3 dausend Tonnen méi wéi an der selwechter Period d'lescht Joer. Dëst gouf dem Kommersant-Kuban zu Krasnodarstat gemellt.
Geméiss dem regionalen Ministère fir Landwirtschaft a Veraarbechtungsindustrie ass Kuban eng vun den dräi féierende Regiounen an der Sammlung vun Treibhausgeméis zesumme mat de Moskau a Lipetsk Regiounen. Am Krasnodar Territoire ass d'Produktioun vu Geméisprodukter vu geschützte Buedem méi wéi 16 kg pro Awunner mat enger Rate vun 12 kg. De Produktiounsplang am Joer 2022 ass 112 Tausend Tonnen.
"Stabile Produktiounsvolumen gëtt duerch d'Erweiderung vum Treibhausegebitt an eng Erhéijung vun der Ausgang pro Eenheet vun der gebrauchter Fläche geliwwert, déi duerch d'Aféierung vun neien Technologien fir d'Erweiderung vun Geméis am geschützte Buedem erreecht gëtt, wéi och d'Benotzung vun héichwäerteg Varietéiten. . An den kommenden Joeren, laut Prognosen vun Industrieexperten, kann d'Produktioun vun Treibhausegeméis am Kuban op 130-140 Tausend Tonnen wuessen. Dëst ass wéinst der Erhuelung vun Investitiounsaktivitéite fir d'Ëmsetzung vu Projete fir de Bau vun neien High-Tech Treibhausekomplexen z'erhalen", seet de Fedor Dereka, Minister fir Landwirtschaft a Veraarbechtungsindustrie vum Krasnodar Territory, zu Kommersant-Kuban.
An den kommenden Joeren, laut Prognosen vun Industrieexperten, kann d'Produktioun vun Treibhausegeméis am Kuban op 130-140 Tausend Tonnen wuessen.
Laut dem regionalen Landwirtschaftsministère sinn 11 industriell High-Tech Treibhausekomplexe mat enger Gesamtfläch vu méi wéi 240 Hektar am Kuban operéiert. Si stellen 96% vum Gesamtvolumen vun Treibhausegeméis an der Regioun aus. D'Leader an der Produktioun vu geschützte Buedemgeméis sinn Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky Distrikter a Krasnodar. "Et ass hei datt déi gréissten Treibhausekomplexe vun der Regioun mat de fortgeschrattste Produktiounstechnologien konzentréiert sinn. Op villen technologeschen Ausrüstungen erlaabt Iech méi wéi 70 kg Geméis pro Quadratmeter ze kréien", mellt de Presseservice vum Departement.
Sou ass ee vun de gréisste Treibhauseffekter a Russland "Green Line", am Besëtz vun der Retail Kette "Magnet", am Dinsky an Tikhoretsky Quartiere vum Krasnodar Territory. "Dëst Joer erwaarden mir méi Ernte ze kréien wéinst der Expansioun vun de Produktiounskapazitéiten - ongeféier 58 Tausend Tonnen Gurken an Tomaten vu verschiddenen Zorten, dorënner Kiischte- a Cocktailtomaten, op déi mir e grousse Wäert op d'Popularitéit vun de Positiounen setzen." seet de Presseservice vun der Firma.
Treibhause Geméis an nëmmen 20 Joer hu sech aus selten verbrauchte saisonal Liewensmëttelprodukter an en alldeeglechen Deel vun der Ernährung vun de Russen ëmgewandelt. "Déi aktiv Entwécklung vun Treibhausgase wuessen an Russland ugefaang no der Aféierung vun der Liewensmëttel Embargo an 2014. Virdru goufen ongeféier eng Millioun Tonnen Geméis jäerlech aus der Tierkei, Iran an anere Länner importéiert,"Seet Yulia Tulupnikova, Senior Dozent op der Departement fir Wirtschaftstheorie a Weltwirtschaft an der Synergy University.
All Opmierksamkeet op Gurken
Den Trend vun de leschte Jore war d'Erweiderung vun der Lëscht vu Geméiskulturen, déi am geschützte Buedem ugebaut ginn, notéiert de Presseservice vum regionalen Landwirtschaftsministère. Wa fréier et traditionell Tomaten a Gurken war, haut ass et Peffer, Aubergine, Zaloten, Greens. De Prozentsaz vun Zäre Geméis ugebaut huet och geännert.
"Wa viru fënnef Joer Gurken bis zu 70% vun der Gesamtproduktioun ausgemaach hunn, ass dës Figur haut 50%. Déi reschtlech Betrag fällt op Tomaten - 48%, gréng Kulturen a Pärp - 2%. Experten attributéieren d'Erhéijung vun der Tomateproduktioun op eng Verännerung vun der Struktur vun der Nofro fir Geméisprodukter vum zouene Buedem. Besonnesch d'Demande fir Haustomaten ass eropgaang, besonnesch Kirschtomaten", seet de Presseservice vum Departement.
Vizepräsident vun der Associatioun "Greenhouses of Russia" Andrey Medvedev behaapt datt et am Moment eng héich Iwwerstockung vum Maart mat Gurken ass. Dëst gëtt erkläert vun der Tatsaach, datt Gurken déi séierst wuessend a séier recuperéiert Produkt ass. "Ausserdeem, bal all Produzenten wuessen eng Zort Gurken. Dir wäert net méi selektiv Zorte vu Produkter iwwerall gesinn ", bericht den Här Medvedev. Hien füügt datt d'Importsubstitutioun net fir Tomaten an der Regioun duerchgefouert gouf, well Tomaten méi laang, méi schwéier a méi deier sinn ze wuessen.
„Pfeffer, Auberginen an anert Geméis gëtt guer net opgepasst. Entrepreneuren wëllen net an hirem Geschäft d'Bezuelung vu laangfristeg Prêten ze verzögeren, déi fir d'Kultivatioun vun dëse Kulturen néideg sinn. All dat erfuerdert Stimulatioun, Motivatioun vum Staat, an de Moment gëtt et keng", seet den Andrey Medvedev.
Natalia Davydenko, Chef vun der Crop and Mushroom Growing Departement bei Interagro, sot datt 70% vun de séiss Peffer, déi vu Russen verbraucht ginn, um IV Agricultural Forum "Fruits and Vegetables of Russia - 2022" importéiert ginn, Enn Oktober zu Sotchi. . Am Fong si séiss Pfeffer, no hir, aus Israel, der Tierkei a China bruecht. D'Madame Davydenko ass sécher datt et ganz méiglech ass den Import vun dëser Erntegung mat senger eegener Produktioun ze ersetzen, awer dofir ass et néideg fir eng Rei Aufgaben ze léisen.
"Pepper gëtt an oppenen a geschlossene Buedem ugebaut, an d'Ausbezuelung ënnerscheet sech wesentlech. Fir Russland ass d'Kultivatioun vu séiss Pefferkultur an Treibhause méi gëeegent. Wéi och ëmmer, d'Produktioun ass limitéiert duerch agrotechnesch (héich Aarbechtskäschten a bedingt niddereg Ausbezuelen an der Treibhausproduktioun; Mangel un intensiven Technologien vun landwirtschaftleche Maschinnen, Maschinnen fir Pelz Ernte a Linnen fir Veraarbechtung a Verpakung) a sozio-ekonomesch Faktoren (Mangel u Kultur vum konstante Konsum an héije Präis am Verglach zu anere Geméis), "- sot Madame Davydenko.
Sanktiounen Hit Margen
Ënnert de Konditioune vun Sanktiounen Drock op Russland, Hiersteller sinn mat Rising Präisser fir Produktioun Material konfrontéiert, de Besoin fir nei Fournisseuren ze sichen an eng Alternativ zu de Matière première a Material, déi de russesche Maart verloossen, wéi och d'Noutwendegkeete ze änneren. Liwwerung Datumen, Yulia Tulupnikova Staaten. "Kleng Entreprisen a Bauerenhaff hunn déi schwéierst Zäit," seet si.
Schwieregkeeten entstinn haaptsächlech wéinst dem héijen Undeel vun der importéierter Komponent an der Produktioun vun Treibhausegeméis. Also, laut Andrey Medvedev, bal 80% vu Somen, 60% vun Planzeschutzprodukter, 70% vun Bommeleeër fir Pollutioun sinn auslännesch. Komponente fir Ausrüstung, déi an der Ernteproduktioun benotzt gëtt, besonnesch fir Gaskolbeninstallatiounen fir elektresch Energie ze generéieren, Klimakontrollausrüstung, Sortéierungs- a Verpackungsausrüstung, sinn deier a schwéier zougänglech ginn.
Datselwecht gëtt am Presseservice vun der Retailkette "Magnet" gesot. "Dëst Joer hu mir Schwieregkeete mam Kaf vu Somen, Dünger, Planzebiosécherheet, Ersatzdeeler. Mir léisen se duerch d'Entwécklung an d'Ausbau vun der Zesummenaarbecht mat den Inlandse Liwweranten, souwéi alternativ Versuergungskanäl ze bauen ", seet d'Firma.
D'Erhéijung vun de Käschte vun Matière première, Produktioun Materialien, Transport bedeitend d'Käschte vun Baueren erhéicht, déi d'Käschte vun der Produktioun beaflosst.
"Zur selwechter Zäit, duerch eng gutt Ernte, ass d'Erhéijung vun de Geméispräisser bal onmerkbar. Loosst eis soen datt Tomaten haut ongeféier d'selwecht kaschten wéi d'lescht Joer ", kommentéiert d'Yulia Tulupnikova. Als Resultat ass d'Marginalitéit vun der Treibhausgasproduktioun am Joer 2022 wesentlech erofgaang.
Geméis brauch Ënnerstëtzung
D'Produktioun vun Treibhauseffekt a Russland wiisst stänneg. "Wann déi positiv Dynamik weider geet, da wäert d'Ernte bis Enn 2022 ongeféier 1.5 Milliounen Tonnen sinn, dat ass 7% méi wéi am Joer 2021, an dëst wäert de Rekord vum leschte Joer aktualiséieren. D'Erhéijung vun de Produktiounsvolumen gëtt erreecht souwuel duerch d'Aféierung vun neie Beräicher, wéi och duerch d'Erhéijung vun de Rendementer ", virausgesot Yulia Tulupnikova. Si füügt datt am Krasnodar Territoire d'Geméisproduktioun an de leschte fënnef Joer ëm en Drëttel eropgaang ass.
Et ginn all Konditioune fir Treibhausegeméis am Kuban ze wuessen, seet d'Maria Zakatova, Analyst bei der Fuerschungsfirma NTech. "Dëst ass souwuel e gënschtegt Klima wéi och fruchtbare Buedem. Zousätzlech ginn et Subventiounen vum Staat a Form vu Remboursement vu Fongen fir de Bau vun Zären fir Geméis aus geschützte Buedem ze wuessen, déi bis zu 25% vun de Baukäschte kompenséieren ", seet d'Madame Zakatova.
Fir d'Weiderentwécklung vun der Industrie, laut Experten, ass et néideg d'Treibhauskomplexe vun der Regioun ze moderniséieren, d'Benotzung vun héicheffizienten Heizsystemer, souwéi Ënnerstëtzung fir kleng a mëttelgrouss landwirtschaftlech Bauerenhaff.
„Et gi subventionéierte Prêten, et gi Bezuelungen, et gëtt souguer Kompensatioun fir en Deel vun de Stroumkäschte wann Dir kënschtlech Beliichtung an Zären benotzt. Et gi vill Moossnamen, awer si sinn net vun der Aart vum Produkt gezielt ", seet den Andrey Medvedev. Hie klärt datt d'Baueren haut net genuch ausgeléinte Ressourcen hunn fir operationell Aktivitéiten z'ënnerstëtzen. "Et ass néideg net nëmmen de Bau vun Zären ze stimuléieren, wéi et haut geschitt ass, mä och de Prozess vun enger grousser Palette vu Geméis ze wuessen. Staat Ënnerstëtzung ass net selektiv. Et stimuléiert net d'Kultivatioun vu bestëmmten Zorte vu Produkter, déi am Land net genuch sinn", betount den Här Medvedev.
Iwwregens, huet d'Associatioun "Zären vu Russland" am Mäerz de Premier Minister vun der russescher Federatioun Mikhail Mishustin mat enger Propositioun fir eng Rei vun néideg, an der Meenung vun Baueren, Moossname vun Staat Ënnerstëtzung Appel. Besonnesch ass dëst eng Erhéijung vun der Limite vu privilegiéierten kuerzfristeg Prêten op 1.5 Milliarden Rubel, eng Erhéijung vun der Entschiedegung fir Kredittinstituter fir privilegiéierten kuerzfristeg an Investitiounsprêten op 100% vum Schlësselrate vun der Russescher Zentralbank. Federatioun; Etablissement vun Kreditt Vakanz fir eng Period vun 1 Joer Investitioun Prêten ze Remboursement iwwerdeems Virléiften Tariffer Erhalen, Kompensatioun fir en Deel vun de Käschte vun Matière première, Wierker a Servicer, Rechnung huelen d'Währung Komponente, etc.
De Presseservice vun der Magnit Retail Kette bäigefüügt datt déi erfollegräich Produktioun vun Treibhausegeméis ënner anerem vun der Entwécklung vun esou Beräicher wéi Zucht a Somenproduktioun hänkt, souwéi aktiv Aarbecht mat landwirtschaftlechen Universitéiten am Sënn vun der Integratioun vu wëssenschaftleche Wëssen an praktesch. Aktivitéiten.
Zousätzlech bemierkt d'Firma e Mangel u Geméisbaueren. "D'Resultat vun der Aarbecht vun den Treibhausekomplexen hänkt haaptsächlech vun der Qualitéit an der Produktivitéit vun dëse Mataarbechter of. Fir d'Lück an dëse Spezialisten zouzemaachen, benotzt Magnit verschidden Zorte vu Motivatioun fir esou Mataarbechter ze halen, bildt eng Personalreserve fir Spezialisten a Manager, verbessert d'Aarbechtskonditiounen, mécht regelméisseg Mataarbechter Zefriddenheets-Ëmfroen, lackelt Studenten vu KubGAU. Zum Beispill, Concoursen mat der Uni ofgehale fir déi interessantst an effektiv Fuerschung fir d'Produktioun mat der Bezuelung vun Incentives a perséinleche Stipendien aus der Retail Kette ", seet d'Firma. Wéi och ëmmer, de Problem, laut Experten, bleift systemesch fir d'Industrie a erfuerdert d'Opmierksamkeet vum Staat.
Margarita Sinkevich
Eng Quell: https://www.kommersant.ru