Agronomen vum Wëssenschaftleche Fuerschungsinstitut fir Landwirtschaft vun der Krim kreéieren nei Zorte vu Jalta Zwiebelen. D'Wëssenschaftler fuerdere vill Joer Aarbecht un der Auswiel vu Geméiskulturen. Yalta Zwiebelen ginn an Zären vum Fuerschungsinstitut fir Landwirtschaft ugebaut. Hei ass et duerch Italienesch a Stavropol séiss Zwiebelen an der Hallefinsel bei Moskau gekräizt. Seedlings wuessen op 500 Quadratmeter. Si schaffen hei och mat anere landwirtschaftleche Kulturen: Paprika, Auberginen an Tomaten. Awer elo agronomists bezuelen besonnesch Opmierksamkeet op d'Visitenkaart vun der Krim gastronomescher Kaart.
"Elo sinn d'Düngung a regelméisseg Waasserung amgaang. An am Alter vu 5-7 Méint planzen mir am oppenen Terrain. Virdru maache mir d'Härtung vu Séiwierker fir eng Woch. Iergendwou an der zweeter Dekade vum Mee planzen mir et am Buedem.
Et ginn zwou Versiounen vum Erscheinungsbild vun der Yalta Zwiebel op der Hallefinsel. Déi éischt seet datt Marken et och an d'Liewensmëttel bäigefüügt hunn. Dëst ass bewisen vun de Knollen, déi um Territoire vun Chersonesos während Ausgruewungen fonnt goufen. Déi zweet Versioun ass datt d'Fruucht vun der Insel Madeira an den Nikitsky Botanical Garden bruecht gouf. Virdrun war et d'Liewensmëttel vun de räiche Leit considéréiert, war an Nofro an dofir aus der Auswee Beräich vun der Hallefinsel verbreet. Yalta Zwiebel - flaach Form. Am Ufank hat et eng rosa Faarf, déi schliisslech op violett geännert huet. D'Spezifizitéite fir dës Erntegung ze wuessen ass datt Spezialisten alles manuell musse maachen. Zur selwechter Zäit ass d'Jalta Zwiebel anescht an all Distrikt vun der Krim.
"Et wäert besser sinn an de Fousszonen, wéi eis. An hei, an der Steppezone, zum Beispill, an der Dzhankoy Zone, wäert et méi schaarf sinn. Firwat? Well d'Buedemtemperatur do méi héich ass. An et hänkt vun der Quantitéit vum Waasser of. Ech hunn fënnef Waasser gemaach - et gëtt e scharfen Zwiebel. Gemaach zwielef - séiss.